Cuando piensas en vacacionar en Riviera Nayarit, es fácil dejarse llevar por sus playas doradas y atardeceres vibrantes… pero lo que realmente conquista tu corazón es la escena gastronómica. Estos destinos costeros albergan una comunidad cada vez más grande de chefs, mixólogos y creadores culinarios dedicados a sorprenderte con platillos inolvidables. Desde brunches frente al mar hasta fusiones japonesas-mexicanas, aquí te compartimos cinco restaurantes que tienes que probar en tu próxima visita.
5 restaurantes que te dejarán con la boca abierta en Nayarit
Con tantas opciones excepcionales en la región, elegir dónde cenar puede parecer abrumador… pero de la mejor manera. Por eso, hicimos una selección de cinco restaurantes que destacan no solo por su sabor, sino también por su ambiente y creatividad.
Empieza con el Lobster Roll, una combinación decadente de langosta tempura, lechuga, mango y huevas de pescado, envuelto en papel de soya con salsa de mostaza y un toque de curry. Si prefieres algo más picante, el Serranito Roll te encantará: atún, kanikama, camarón y cilantro, rematado con pescado blanco, chile serrano y una brillante salsa cítrica-serranito.
No te pierdas su colección de cocteles insignia: los Turn-On Elixirs, una carta de creaciones de mixología salvaje con presentaciones espectaculares que convierten cada sorbo en todo un show.
Empieza el día con un desayuno en familia y platillos reconfortantes como huevos pochados sobre pan tostado con aguacate o el clásico panettone italiano, servido con plátanos flameados, compota de manzana, nueces caramelizadas y una cremosa mezcla de ricotta con queso crema.
Para el almuerzo, elige una pasta con mariscos como los linguine vongole, preparados con almejas, espinacas, ajo y un toque de vino blanco. Y si eres fan de la pizza, no dejes de probar sus versiones gourmet, con ingredientes de temporada que cambian según la estación.
Cuando cae la tarde, déjate consentir con la Pasta alla Ruota, una experiencia teatral donde tu pasta se prepara al momento frente a ti, dentro de una rueda gigante de queso. Cremosa, cálida y espectacularmente deliciosa.
No puedes irte sin probar el Sashimi Serranito: finas rebanadas del pescado más fresco del día, con salsa de chile serrano y delgadas rodajas de chile. Otro imperdible es el Sashimi de Atún con Trufa, donde el atún fresco se fusiona con ajo rostizado, aceite de trufa y ponzu.
Si lo tuyo es el sushi, el Roll de Camarón Tempura será uno de tus favoritos: lleva aguacate por dentro y va cubierto con una capa crujiente, decorado con salsa de anguila y semillas de sésamo.
Y para acompañar tu cena, puedes pedir un coctel de autor del menú de Fonsini Cocktail Bar, justo afuera del restaurante.
A la hora de la comida y la cena, el menú de surf & turf de Mozzamare resalta los sabores locales con un toque gourmet. Piensa en mariscos a la parrilla, jugosos cortes de carne y guarniciones creativas, todo servido junto a la playa con vistas panorámicas. Una alberca infinita y la playa completan esta experiencia de indulgencia relajada para disfrutar sin prisas.
Su menú de tapas te lleva en un viaje de sabores por el mundo. Prueba los spring rolls de pato rostizado con inspiración asiática, disfruta una muestra de pizzas al estilo europeo o un tartare de salmón, saborea sliders norteamericanos y divertidos corn dogs de camarón, o atrévete con ceviche y choripán al estilo sudamericano. Todos los platillos están pensados para compartir y maridan perfecto con los cocteles artesanales de Insú.
¡Tu mesa te espera! Reserva con anticipación
Para asegurarte de tener mesa y evitar esperas en estos restaurantes en Nayarit, te recomendamos reservar con anticipación siempre que sea posible:
ParrotFish
Tel. Punta de Mita: +52 329 688 1535
Taormina
Teléfono: +52 (322) 226 9765
Nicksan
Teléfono: +52 (322) 297 2464
Mozzamare Beach Club
Reserva un day pass para disfrutar del restaurante, la alberca infinita, servicios de playa y otras amenidades exclusivas.
Teléfono: +52 322 226 9745
Insú Sky Bar
No necesitas reservación. Solo llega y disfruta.
Sabores para recordar en Nayarit
La Riviera Nayarit es un verdadero paraíso gastronómico en la costa del Pacífico mexicano. Cada uno de estos restaurantes tiene algo único que ofrecer para que tu estancia en la región sea aún más especial. Así que adelante… date el gusto.
